Através de uma parceria entre a Prefeitura de Monteiro e o Sebrae foi realizado nos dias 14 e 15 de Maio, no escritório regional do Sebrae/Cariri, o curso de manipulação de alimentos.
Participaram comerciantes que ocuparão o espaço da Praça de Alimentação, que foi construída no Parque das Águas e a área passou por processo licitatório para ocupação.
Os boxes serão ocupados dentro de um prazo de alguns dias, proporcionando à comunidade monteirense e turistas um cardápio diversificado, tendo cada espaço de comercialização um produto com destaque maior, a exemplo de sanduíches, sorvetes e açaí, churrasco, cafeteria, comida chinesa, entre outros.
Para Edcarlos Farias, Secretário de Comunicação, o investimento realizado na capacitação de pessoas para o aperfeiçoamento no atendimento comercial ajudará no fortalecimento das empresas.
Ele acrescentou que a Prefeitura solicitou o curso e de pronto o Sebrae viabilizou para o público da Praça de Alimentação, como também para outros comerciantes, que aprimorarão seus conhecimentos e seus negócios.
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